رفتن به بالا

علی عطائیان کیست؟

علی عطائیان، متولد سال 1351 ساکن دهستان سنگستان، استاد اصلاح نژاد زنبور عسل در کشور است و نژاد اصلاح شده زنبور عسل کارنیکا را به ایران آورد. کار پرورش زنبور عسل را از سال 1364 با دو کلونی که پدرش تهیه کرده بود، آغاز کرد. در حال حاضر تنها مرکز آموزش تخصصی تلقیح مصنوعی ملکه زنبور عسل در خاورمیانه را دارد که یک شرکت دانش بنیان زیر مجموعه پارک و علم و فناوری است. دو کتاب در صنعت زنبورداری نوشته که حاصل سال‌ها تجربه و کار با زنبور عسل است به نام‌های «اصلاح نژاد ...

علی عطاییان

پیشخوان

  • ۶ خاصیت خوردن عسل خام

    اگرچه بسیاری به خاصیت عسل واقف هستند و آن را می خرند و می خورند، اما عده کمی از خواص عسل خام اطلاع دارند. بیشتر عسل هایی که در مغازه ها فروخته می شوند تصفیه شده هستند و بعضی از خواص آنتی اکسیدانت و باکتری های مفید خود را از دست داده اند. عسل خام مستقیم از کندوی زنبور عسل بدست می آید و خواص مفیدی برای بدن انسان دارد. این عسل ممکن است حاوی مقدار کمی موم باشد که باید قبل از ...
  • فرار از ترافیک با الگوبرداری از لانه زنبور عسل

    در حال حاضر بسیاری از ساختارهای شهری مبتنی بر الگوی مثلثی است. این ساختار ساده طراحان را بر آن داشته که آن را در بسیاری از طراحی‌ها الگوی خود قرار دهند اما حالا و با توجه به بزرگ‌تر شدن شهرها و تشدید چالشی به نام ترافیک‌های قفل شده، طراحان شهری به ایده‌های جدیدی فکر می‌کنند. در این میان به نظر می‌رسد ساختار شش ضلعی لانه زنبور عسل همان گمشده طراحان شهری باشد. به ...
  • آیا نابودی زمین پس از مرگ زنبورها حقیقت دارد؟!

    در صبح یک روز آفتابی، انیشتین همراه با همسرش در حال خوردن صبحانه در باغ خانه خود بودند. آن دو با آرامش روزنامه هایی را که روی میز صبحانه بود، ورق می زنند تا از آخرین اخبار دنیا مطلع شوند، در این هنگام صدای وز وز پرواز یک زنبور که در میان موهای سفید انیشتین پرواز می کرد توجه آن دو را به خود جلب کرد. انیشتین در حالی که با دقت به زنبور کوچک سرگردان نگاه می کرد، گفت: «اگر ...
  • چطور در خانه عسل طبیعی را تشخیص دهید؟

    نایب رییس هیات مدیره یک شرکت دانش بنیان در خصوص تشخیص عسل طبیعی از صنعتی به روش آزمایشگاهی اظهار کرد: برای اطمینان صددرصدی از اصل و طبیعی بودن عسل باید چند نکته از جمله میزان ساکاروز، قند قبل و بعد هیدرولیز و دیاستاز (تست عسل حرارت ندیده) در آزمایشگاه ها آنالیز شود و بر اساس استانداردهایی که وجود دارد، مشخص شود که عسل در چه رده ای قرار دارد. سیدمهدی دهقان افزود: در جواب ...
  • درخواست زنبورها از یکدیگر برای خنک نگه داشتن کندو

    وقتی هوا به شدت گرم می‌شود، جانوران از شیوه‌های مختلفی برای مقابله با آن و نجات جان خود استفاده می‌کنند. این نگرش در میان زنبورها چیزی متفاوت از بسیاری از جانوران دیگر است. زنبورهای عسل استراتژی‌های محدودی برای خنک نگه داشتن کندو دارند. برخی با بال زدن و برخی با خروج از کندو و راه یافتن جریان هوا به این روند کمک می‌کنند. اما برخی زنبورها نیز با خروج از کندو و رساندن ...
  • کلید شناسایی عسل طبیعی

    پزشکان به مبتلایان به دیابت توصیه می‌کنند از عسل طبیعی به جای قند و شکر استفاده کنند، اما ورود عسل‌های تغذیه‌ای (عسل‌های آغشته به شربت شکر) موجب شده پزشکان و حتی افرادی که مبتلا به دیابت نیستند هم بر خلاف گذشته، عسل را با احتیاط بیشتری مصرف و میزان مصرفشان را محدود کنند. اواخر اردیبهشت 95 یادداشتی به نقل از یک فوق‌تخصص بیماری‌های غدد و متابولیسم با عنوان «باورهای ...
  • فواید ترکیب معجزه آسای سیر و عسل

    تحقیقی نشان داده است که مصرف ترکیب سیر و عسل به طور روزانه به مدت یک هفته می‌تواند تاثیرات جالب و شوکه‌کننده‌ای را بر روی افراد داشته باشد. به احتمال زیاد شما در طول زندگی‌تان ترکیب شیر و عسل خورده باشید اما کم پیش آمده است که سیر و عسل خورده باشید. سال‌های سال، سیر به عنوان نوعی ماده غذایی و همچنین نوعی دارو در نظر گرفته شده است و افراد از فواید بسیار آن استفاده ...
  • تو زنبور عسل خوبی هستی

    سلام زنبور عسل‌ جان! خوبی؟ نمی‌دانم الآن مشغول چه کاری هستی؛ از ملکه مواظبت می‌کنی‌ یا شهد گل‌ها را برای ساخت عسل می‌مکی یا شاید مسئول تهویه‌ی هوا هستی و با حرکت بال‌هایت مانند پنکه، هوا را خنک می‌کنی.   اگر این کار را می‌کنی، واقعاً از تو ممنونم، چون هواي امسال خیلی گرم بود. البته می‌گویند در زمستان هم بال‌هایت را طوری به هم می‌زنی که حرارت تولید ‌شود و ما ...
  • زنبورها هوا را پیش‌بینی می‌کنند

    براساس گزارش نيو‌ساينتيست، محققان دانشگاه كشاورزي نانچانگ كه برچسب‌هاي تشخيص سيگنال راديويي RFID را به بدن 300 زنبور عسل كارگر از سه كندوي مختلف نصب كرده‌بودند، به اين نتيجه رسيدند كه زنبورها به دليل توانايي پيش‌بيني شرايط هوا، روزهاي پيش از روزهاي باراني، بيشتر كار مي‌كنند. محققان از اين برچسب‌ها براي نظارت رفتار زنبورها، زمان ترك كندو‌ها، مدت زماني كه در بيرون ...
  • عمر پرورش زنبور عسل چند سال است؟

    محققان با استفاده از این روش، هزاران قطعه سفالی مربوط به کشاورزان عصر نوسنگی را بررسی کرده و نشان دادند بیش از 9000 سال است که انسان‌ها به پرورش زنبورهای عسل مشغول‌اند. این یافته‌ها که اخیرا در مجله Nature به چاپ رسیده نشان می‌دهد که همزیستی نزدیک ما با این موجودات مفید به آغاز عصر کشاورزی و یکجانشینی انسان بازمی‌گردد. وقتی یخچال‌ها در پایان آخرین عصر یخبندان ...

مقالات