رفتن به بالا

  • ویژگیهای عسل طبیعی و راهکار تشخیص عسل تقلبی چیست

    "عسل" در طب سنتی و تغذیه ایرانی ــ اسلامی از جایگاه بسیار بالایی برخوردار است و در منابع طب سنتی کشورمان کنار روایات متعدد، تأکید فراوانی بر مصرف عسل برای حفظ سلامتی و درمان طیف گسترده‌ای از بیماریها شده است. اما بسیاری از مردم کشورمان با تصور اینکه در حال حاضر امکان دسترسی به عسل طبیعی و خالص وجود ندارد، عملاً خود را از این ماده غذایی شفابخش و بسیار مفید، محروم ...
  • چگونه «عسل طبیعی» را از عسل تقلبی تشخیص دهیم

    پائیز و زمستان، فصل تهاجم بیماری‌ها و فصل پناه جستن انسان‌ها به روشهای درمانی است؛ از مهم‌ترین دواها برای شفا، «عسل» است، عسل یک ماده غذائی بسیار مغذی و مقوی و شهدی شیرین و غلیظ است که زنبور عسل پس از تغذیه از گیاهان مختلف، آن را می‌سازد. عسل در قرآن کریم خداوند هم قرآن کریم و هم عسل را شفا‌بخش نامیده است؛ قرآن کریم در آیه 57 سوره یونس می‌فرماید:‌ «یَا أَیُّهَا ...
  • چطور در خانه عسل طبیعی را تشخیص دهید؟

    نایب رییس هیات مدیره یک شرکت دانش بنیان در خصوص تشخیص عسل طبیعی از صنعتی به روش آزمایشگاهی اظهار کرد: برای اطمینان صددرصدی از اصل و طبیعی بودن عسل باید چند نکته از جمله میزان ساکاروز، قند قبل و بعد هیدرولیز و دیاستاز (تست عسل حرارت ندیده) در آزمایشگاه ها آنالیز شود و بر اساس استانداردهایی که وجود دارد، مشخص شود که عسل در چه رده ای قرار دارد. سیدمهدی دهقان افزود: در جواب ...
  • کلید شناسایی عسل طبیعی

    پزشکان به مبتلایان به دیابت توصیه می‌کنند از عسل طبیعی به جای قند و شکر استفاده کنند، اما ورود عسل‌های تغذیه‌ای (عسل‌های آغشته به شربت شکر) موجب شده پزشکان و حتی افرادی که مبتلا به دیابت نیستند هم بر خلاف گذشته، عسل را با احتیاط بیشتری مصرف و میزان مصرفشان را محدود کنند. اواخر اردیبهشت 95 یادداشتی به نقل از یک فوق‌تخصص بیماری‌های غدد و متابولیسم با عنوان «باورهای ...